Anche vegano, senza glutine e senza lattosio 🌞 La storia del nostro gelato “Bacio del Sole” A Condofuri, le estati iniziano con un profumo di agrumi, il canto delle cicale e le risate dei bambini che rincorrono il carretto del gelato.Proprio lì, tra il mare e le montagne, nasce il nostro Bacio del Sole: un […]
Non lasciare che il panettone avanzato vada sprecato! Ecco tre idee per reinventarlo in modo semplice e gustoso, adatte a tutti, con varianti per ogni esigenza alimentare. Perfette per un dessert post-Natale che accontenta tutti.
(Vegani, Senza Glutine e Senza Lattosio) Un antipasto elegante e gustoso, che trasforma la tradizione in una delizia inclusiva per tutti. Con una crema vellutata di anacardi e noci, questi cannoncini salati sono un inizio perfetto per un Capodanno ricco di sapori, che accontenta chiunque, senza rinunciare al gusto.
A volte il panettone non finisce sotto l’albero… ma sopra il piatto di chi lo ama! Dopo Natale, quel dolce iconico rischia di restare lì, un po’ trascurato. Invece di lasciarlo in dispensa, perché non trasformarlo in una torta irresistibile che mette d’accordo tutti, dalle intolleranze al gusto?
Ingredienti per la Base (Versione Tradizionale):300 g di farina 00200 g di zucchero150 g di burro (ammorbidito)4 uova150 ml di latte1 bustina di lievito per dolci1 pizzico di saleScorza di limone grattugiata (opzionale)
Ecco a voi una nuova proposta natalizia, anzi, forse è meglio dire la ricetta simbolo del Natale a Reggio Calabria: i petrali calabresi. Sono immancabili sulle tavole di ogni famiglia della zona, questi dolci di pasta frolla ripieni di un mix di frutta secca, vino cotto, cacao, frutta candita e altre prelibatezze, perfetti da gustare […]
Vi diamo il Benvenuto nell’atmosfera avvolgente della nostra azienda, un luogo in cui l’arte della pasticceria incontra la tradizione calabrese per creare prelibatezze indimenticabili.
